在那片蔚蓝的天空下，8月30日成为了中国葡萄酒行业的一个重要里程碑。英国葡萄酒大师协会正式宣布，来自中国或在中国工作生活的朱简、杜慕康、朱利安通过了世界葡萄酒大师（MW）的所有阶段测试。随着赵凤仪成为MW，这意味着中国已经有四位葡萄酒大师。而最令人振奋的是，朱简，这位出生于1988年的南京小伙子，在美国读书并实习，他不仅成为世界葡萄酒大师阵营中第一位真正的中国人，而且是首位获得此殊荣的人。
WBO团队第一时间对朱简进行了专访。在这次专访中，朱简分享了他从接触到喜欢上葡萄酒的故事，以及他如何一步步从UC Davis读书到考取世界葡萄酒大师。他提到了他的教育背景——Viticulture and Enology硕士学位，以及他在Cakebread和Hall两家著名酿造厂实习经历。他也谈到了未来可能回国工作以及他对品鉴课程的热情。
对于将来，他计划侧重于学术研究，并希望参与一些实验或者科学项目，同时继续教课。此外，他认为中国现在已经发展到了领先水平，但仍需要更多关于科学知识和市场销售经验方面的培训教育。
最后，当问及“一瓶好葡萄酒”的定义时，朱简回答说：“特定的时刻让自己感到很愉悦的酒。”而对于一个好的葡萄酒讲师标准，他认为最重要的是对学生负责。
这个故事激励着越来越多年轻人加入到葡萄 酒考级或者教育行业，而朱简的话语充满启发性：“兴趣不是生来就明确的，而是培养出来的。希望大家能在考级中培养自己独有的对葡萄 酒的情怀。如果从事教育行业，学生的发展永远是第一位的。”
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