导读：Pigs Pinot葡萄酒与餐饮盛宴，携手Odyssey Wine Academy和希尔兹堡Sunrise Rotary Club，推出了一项奖学金计划，以扩大索诺玛县餐厅、酒店业其他领域的葡萄酒知识。15名获选奖学金生将获得Wine Spirits Education Trust提供的两项全额资助认证之一，目标在春季酒店季节前培养首批毕业生。Pigs Pinot创始人Charlie Palmer和Daryl Groom表示，他们致力于为酒店业带来更多葡萄酒教育，与Odyssey Wine Academy的使命相一致。此举得到了Julie Rothberg创始人的支持，她以其对葡萄酒与食物热情著称，同时承诺为行业带来更多知识。Palmer是众多知名厨师中的一个，他在全国各地建造了许多酒店和餐馆，而Groom则是一位评选八次年度酿酒师的澳大利亚酿酒师。他还与日出扶轮社合作分发奖学金。日出扶轮社特许成员Larry Olmsted和George Datton表示，与Palmer、Groom及Rothberg合作，这一切“如同不费吹灰之力”。
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