让我们深入探索有关灰比诺的一些引人入胜的事实:首先,世界上最著名的灰比诺产区位于意大利北部,这里孕育了两大知名产区:Friuli Venezia Giulia和上阿迪杰。Friuli Venezia Giulia以其独特的风格而闻名,其灰比诺葡萄酒经常带有浓郁的柑橘、苹果和杏子的香气,并且还有一种叫做Ramato的玫瑰色风格,是这片土地上的珍品。而上阿迪杰则以其古老而传统的灰皮诺葡萄酒而受到赞誉,它们以浓郁花香为特点,同时拥有清爽的酸度和水果味中透着矿物质底色的复杂口感。此外,上阿迪杰还生产了一系列令人垂涎欲滴的红酒。
除了意大利,法国(特别是阿尔萨斯)、德国、澳大利亚、新西兰以及美国也在培育并酿造出优质的地中海灰比诺及其变种。现在,让我们来比较一下Pinot Grigio与Grüner Veltliner这两种相似但又各具特色的人口。
Pinot Grigio是一款来自意大利北部浅黄色干型葡萄酒,以其果香和柑橘味著称,通常建议尽快享用,因为它只适合短期陈年,即2到3年。在这里,我们可以体验到这种简单却不失魅力的美好时光。
然而,Grüner Veltliner则是一款来源于法国阿尔萨斯地区更黄色的葡萄酒,它们更加丰富多彩,有时甜蜜,有时干燥。这其中包括一些著名品牌,如Selection de Grains Nobles,它们甚至可以保鲜10到15年。传统上的法国Grüner Veltliner往往较甜,但近年来干型风格也越来越受欢迎,这使得这一区域成为世界各地寻求新发现的地方。