当你走进一个闷闷不乐的品酒室，发现一位穿着傲慢西装的人正在倒着昂贵葡萄酒，你可能会感到生畏，这让品酒者感觉很难接近。但不要绝望，只需练习。以下是法国酒庄文化介绍，让我们开始吧。
保持开放的心态很重要。你无需立即决定对葡萄酒的感受或尝试决定某事是好是坏。首先，只需注意几个因素：
握住杯子：始终使用专业的玻璃杯，以免用热手加热葡萄酒。
看看你的杯子：你看到什么？如果可以的话，举起玻璃杯点亮，并注意颜色。它是黑暗、丰富、难以透明度吗？还是像彩色玻璃一样容易看透？
闻一闻：你的鼻子在识别味道方面做了很多繁重的工作。你闻到水果、花香或者其他特有的味道吗？现在给它一个漩涡。
喝一口：试着小口品尝，一般来说，我们建议用嘴啜取，然后将其旋转片刻，让舌头上的不同部位（以及它们各自的味蕾）与您的葡萄酒一起享受美好的时光。
每个玻璃杯中，您都会发现：
酸度：从平淡到苦涩的一个范围。如果一种酒没有太多酸，它可以被描述为“松弛”，就像肥鱼需要柠檬。如果过多酸度，它会让人流口水。
单宁和质地：主要存在于红葡萄wine中，来自皮肤、种子和茎。在口中，单宁感觉就像是吸吮棉质餐巾纸，或许因为所有水分都离开了你的嘴，如同舌头突然毛茸茸的一样。
水果和蔬菜：它在果味和咸味之间的位置？
要如何练习呢？
比较能喝。购买四瓶不同的葡萄wine，并排比较。如果刚开始，可以选择相同品种或地区，但不同酿造商或农场，以便了解差异。
吃不同的食物。当品尝新奇的事物时，你会开发出更广泛的口感，从而在玻璃杯里识别更多新的和不同的风味。
独自品尝，不分心。这需要专注力。如果你只是与朋友们忙碌地在一起，那么一些细微之处就会被忽略。而且，在家独自品鉴，有音乐或者电视声量高的时候，你可能不会那么仔细地体验每一次饮用的过程。
最后，如果您想变得更好，请尝试组织一次主题性的小型聚会，比如只喝白葡萄wine，也可以根据个人喜好来选择。此外，与他人交流他们对某些特定类型葡萄wine所感知到的信息也是非常有益于提高自己理解能力的一种方式，因为你们可以分享彼此对于那些特殊风格中的观察结果。
通过这些方法，不断进行实践，您最终能够成为那位精通各种复杂风情并能轻易辨认其中含义的人之一，而不仅仅是一个简单的情景角色。
