奥兰治产区，坐拥卡诺伯拉斯山的山脊，海拔高达1,100米，是澳大利亚最为壮观的葡萄酒庄园。这里的气候与其他地区迥异，不仅内陆性气候显著，而且被高山保护，享受着凉爽宜人的天气。每年的十月至次年四月，这片土地成为葡萄树生长的黄金时期，降雨丰沛，避免了霜冻和冬雪带来的灾害。
土壤丰富多样，有着深厚黏土、排水良好的火山岩，以及散布在红色石灰土中的小块状物质。这一切都为葡萄树提供了一个理想的栖息地。奥兰治产区以其白葡萄品种闻名，最引人注目的是长相思（Sauvignon Blanc），此外还种植有霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、玛珊（Marsanne）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、维蒂奇诺（Verdicchio）和雷司令（Riesling）。而红葡萄品种则包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及黑皮诺(Pinot Noir)。
这里，每一粒泥土、每一次细雨，都在等待着成熟果实，让出它们甜美芬芳，为世界各地爱好者带去一份特别的情感与味觉体验。在这个位于高原之巅的小村庄里，你不仅能感受到大自然的恩赐，也能领略到人类智慧与勤劳所创造出的卓越佳酿。
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