在法国勃艮第的夜丘产区,坐落着一片梦幻庄园——让-马克183;米勒酒庄。这个由让-马克·米勒(Jean-Marc Millot)所创立的精品酒庄,以其优雅的葡萄园和精湛的酿造技艺闻名遐迩。
让-马克·米勒从20世纪80年代开始学习种植葡萄树和酿造葡萄酒,最终在1992年正式成立了这家家族企业。随着时间的推移,他不断扩大自己的葡萄园,从最初的小规模经营逐渐发展到如今占地8公顷,并且分布在勃艮第最著名的地标上,如依瑟索、苏格等。
让-马克·米勒酒庄以其对品质至上的追求而著称,它坚持采用有机种植方式,不使用化学杀虫剂或化肥,也极少使用机械设备。在每一个阶段,从种植到酿造,每一步都充满了人力和关注细节。
他们致力于生产高品质黑皮诺红葡萄酒,其风格优雅、口感细腻、结构平衡,这使得它受到了广泛好评,甚至被一些知名酒评家誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。