导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受瞩目的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka和2019年的亚军Gareth Ferreira带到了这个位置上。此次比赛由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
经过四月份区域热身赛后，11名优秀的候选人被选中参加决赛。他们被挑战进行了一系列测试，其中包括识别错误的酒单、品鉴葡萄酒、设计食物和葡萄酒搭配方案以及知识测验等。在这之前，他们还需要完成一个关于泰廷格香槟倒流的问题。
评委团队由过去的获奖者和行业专家组成，他们在舞台上充当餐厅顾客，对每个候选人的表现进行仔细审查。这项活动是由一个星光熠熠技术委员会监督，其中包括首席法官Kathrine Larsen MS，以及Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS和Matt Wilkins MS。
罗曼·巴塞特(Romané Basset)指出，这些问题已经上升到对侍酒师素质的一种挑战。他认为，这不仅是对获胜者的肯定，也是一种个人目标，让年轻一代及那些想进入这个行业的人找到灵感。而对于保持冷静，即使是在竞争激烈的情况下，Vincenzo Arnese表示他试图通过为自己加油打气来应对压力，并且他得到了多切斯特餐厅Alain Ducasse的大力支持，使球队更加团结起来。
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