导读：Symington Family Estates，一个在波特酒领域享有盛誉的领先企业，在产量丰硕的一年之后，推出了稀有的Grahams The Stone Terraces 2021。这款精选波特酒是Symington家族仅在葡萄成熟度达到最佳时才会酿造的珍品。自1882年以来，这家企业已经跨越了五代酿酒师，并一直坚守于北葡萄牙的港口生产商地位。
此次推出的第五版Grahams The Stone Terraces Vintage Port，是继2011、2015、2016和2017年的四次特别活动后，再一次证明了Symington对品质至上的追求。这款波特酒来源于两个朝向略显阴凉的小街区，一条面向东方，一条面向北方。它们与独具风情的地质结构——片岩阶地相结合，这种特殊的地理环境赋予了它独有的能力，即能够有效地储存并控制整夜从太阳那儿来的热量，从而实现了一场渐进且均匀的成熟过程。
这不仅是一份对传统技艺致敬，更是对味蕾享受的一个极致挑战。在这个过程中，每一滴葡萄汁都被细心挑选，以确保最终呈现给消费者的产品不仅色泽深邃，而且香气复杂多层，入口醇厚顺滑，尾韵悠长持久。这样的杰作，不仅为收藏家提供了一份难得的宝贵收藏，还为品鉴爱好者带来了一个沉浸式的味觉体验。
