阿尔萨斯，横跨法国与德国的神秘边界，是那少数几个以其坚韧的陈年白葡萄酒而闻名的葡萄酒产区之一。它不仅是欧洲最为人称道的生物动力葡萄酒产区，更是世界上最早采纳有机和生物动力酿造技术的地方之一。这里位于法国东北部，其面积相当于芝加哥大都市圈，生产了约89%为白葡萄酒，其中主导品种包括白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺。
然而，对于今天越来越重视健康生活方式的人来说，这片土地上的“绿色清洁”葡萄酒无疑是一个亮点。阿尔萨斯已经在采用有机农业方面走在前列，其中约35%的园地获得了有机认证或正在转化过程中。此外，该地区还拥有109家获得生物动力认证的地产，使得它成为法国领先且欧洲首屈一指的地带。
今年9月，该地区葡萄酒协会Vins dAlsace将举办名为“Alsace Rocks”的活动，以此吸引亚洲消费者对阿尔萨斯美酒产生新的认识。这次促销活动旨在向全球展示该区域独特的地理多样性，以及来自八种不同母岩石质土壤类型（包括火山岩、石灰岩至粘土）的13种不同的土壤类型。
阿尔萨斯以其顶级白葡萄酒著称，其中七个主要品种分别是干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、高辛辣度的琼瑶浆优雅黑比诺、芳香充沛的马斯喀特以及精致细腻的大西华。这个长10英里宽80英里的区域夹在孚日山脉与莱茵河之间，因其特殊的地理位置避免了强烈西风雨气候，为有机和生物动力农业提供了极佳环境条件。
