阿尔萨斯,横跨法国与德国的葡萄酒梦想之地,以其坚韧不拔的陈年白葡萄酒而闻名,是少数凭借此而赢得声誉的葡萄酒产区之一。它是欧洲生物动力葡萄酒产区中最为突出的,位于法国东北部,面积相当于芝加哥,其生产中的89%都是白葡萄酒,其中以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺等主要品种居多。
对于追求健康生活方式的现代消费者来说,该地区“绿色清洁”系列葡萄酒无疑是一个亮点。阿尔萨斯不仅是欧洲最早采用有机和生物动力酿造技术的地方之一,其38,000英亩的葡萄园中约有35%获得了有机认证或正在转化过程中。此外,该地区还拥有109个获得生物动力认证的庄园,这占到了总生产商数量的大约3.3%。
今年9月,Vins dAlsace将首次举办为期一个月的“Alsace Rocks”促销活动。这场在日本成功举行过一次并计划再次在亚洲城市推广本地优质红酒。该活动旨在说服精明消费者为什么应该重新关注阿尔萨斯这片地方。
这里的地理多样性至关重要,从火山岩到石灰岩,再到粘土,每一种母岩都赋予了13种不同土壤类型独特风味,使得阿尔萨斯成为世界上地质最为丰富的一处。在这里,你可以找到七大主要品种:干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、高雅黑比诺、芳香马斯喀特以及精致西尔瓦纳。
这个宽10英里长80英里的区域被孚日山脉与莱茵河所包围,它们共同创造出一个相对干燥且受西风雨影响较小的地方,这使得疾病压力减轻,为有机和生物动力农业提供了良好的生态条件。