阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒童话，是少数以其坚韧的陈年白葡萄酒而闻名的产区之一。它不仅是欧洲最具影响力的生物动力葡萄酒产区，也是全球地理多样化最为显著的地方之一。位于法国东北部，它的面积相当于芝加哥，而生产的近九成都是优雅的白葡萄酒，其中主导的是白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺四大品种。
在当今越来越重视健康生活方式的人们眼中，这片土地上的“绿色清洁”葡萄酒无疑是其亮丽形象的一部分。阿尔萨斯以成为欧洲最早采用有机和生物动力酿造技术的地方而自豪，其38,000英亩的大片果园中约三分之五获得了有机认证或正在转型。此外，该地区拥有109个获得生物动力认证的酿造者，使得阿尔萨斯成为法国领先的地带，并且在欧洲中排名靠前。
今年9月，阿尔萨斯葡萄酒协会Vins dAlsace将首次举办名为“Alsace Rocks”的活动，以此吸引亚洲消费者的关注。这场持续一个月的大型促销活动在日本成功举行，为人们展示了为什么这片美丽区域中的佳釀值得被重新认识。
该地区丰富多样的土壤类型和天然岩石组合，从火山岩到石灰岩，再到粘土，每一种都提供了一种独特的声音，使得阿尔萨斯成为世界上地质结构最复杂的地带之一。而这里以其顶级白葡萄酒著称，有七大主要品种：干雷司令、泥土灰比诺、清爽透明的小米椰子风格、辛辣烤肉风味的小米椰子浓缩物、新颖优雅的小米椰子糖浆及黑色小米椰子的迷人香气，以及精致细腻的小米椰子甜品。
这一带宽10英里长80英里的土地，是孚日山脉与莱茵河之间的一个安静之地，不受西风雨暴露，因此成为了法国其中一片最干旱的地方。这对于减少疾病压力，对于推广有机和生物动力农业来说，无疑是一块肥沃的心脏地带。
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