我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒（Marsala）所必需的原料。在历史记录中，格里洛已经在1897年被广泛种植于特拉帕尼地区，并且也存在于其他意大利产区。不过，现在该品种在许多葡萄园中已经被更为强势的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产量的下降。
格里洛是一种耐高温和干旱环境的植物，它通常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。这种葡萄酒具有强劲的酒力和丰富的地道风味，常用于制作西西里的著名马沙拉白葡萄酒。现在，格里洛更多地用于单独酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补其自身不足之处。
关于格里洛酿造出的葡萄酒，它可以通过晚收来提高酒精度，这对于烈性饮用来说是一个好处，但现代消费者更倾向于低糖分、高清新的意大利白葡萄酒。高质量的格里洛白兰地会带有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，以及一丝辛辣调味。大部分格里洛产品物美价廉，有着充满趣味又不失力量感。但相比之下，伊卓莉亚提供了更加浓郁的情感体验。
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