我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并在西西里岛上得到了广泛的栽培。格里洛曾是制作高质量马沙拉葡萄酒（Marsala）的基本原料之一。历史记录表明，自1897年起，格里洛已经在特拉帕尼等地得到种植。此外，它也被种植于意大利其他地区。不过，现在该品种在许多葡萄园中逐渐被更为强壮的卡塔拉托（Catarratto）所取代，这反映了马沙拉葡萄酒产量的下降。
关于格里洛葡萄品种的一些特点是它对高温和干燥环境有很好的适应能力，它通常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。在酿造过程中，生成的葡萄酒体积较大、口感丰富，而且非常适合用来酿造西西里的著名马沙拉白葡萄酒。现在，格里洛更多的是用于单独或与伊卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托以及霞多丽混合酿造，以弥补其不足之处。
至于格里洛酿出的白葡萄酒，它可以通过晚收方法获得较高的酒精度，这对于制造加烈饮料来说是一个优势，但现代消费者倾向于寻求清新的低酒精度意大利白葡萄酒。一款高品质的格里洛白葡萄酒会带有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，同时略带辛辣味。大部分这些产品价格实惠，有趣且具有强劲口感，不过它们可能缺乏伊卓莉亚所具备浓郁香气。
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