我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并且在西西里岛上得到了广泛的栽培。这个品种曾经是制作优质马沙拉葡萄酒（Marsala）所必需的原料。在历史记录中，格里洛已经在1897年被广泛种植于特拉帕尼地区，并且也存在于其他意大利产区。不过，现在该品种在许多葡萄园中已经被更为强势的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产量的下降。
格里洛是一种耐高温和干旱环境的白葡萄，它通常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。酿造出的葡萄酒具有较强的地道风味和丰富口感，在西西里岛上尤其受到青睐，常用于制作名贵的马沙拉葡萄酒。现在，格里洛更多地用来单独酿造或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补不同品种之间不足之处。
至于格里洛酿造的白葡萄酒，它可以通过晚收方法来增加酒精度，这对加烈饮料来说是一个特点，但现代消费者更加倾向于清新低糖分度的大众化意大利白葡萄酒。高质量的格里洛白金红色带有柑橘、柠檬、苹果以及绿胡椒香气，有一丝辛辣调味。大多数商业化可获得的小批量生产者的格里洛产品价格适中，但最出色的例子则表现出了强劲而令人愉悦，但仍缺少伊卓莉亚提供的一些浓郁香气。
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