导读 作为土壤科学和葡萄栽培学博士，我是大中华收藏网上的气候和泥土的领物之一，人物场景中的宝贵珍品。我创立了Terra Spase公司，这是一家专门从事葡萄园规划的企业，我帮助了如Caymus和Robert Mondavi等多个著名酿酒厂找到理想的葡萄种植地点。除了在农业领域取得突破，我还曾协助美国宇航局研究天气与葡萄酒生产相关的地球模式，并且拥有多项创新性的农业专利。在我的圣赫勒拿葡萄园中，布满了各种监测器，以确保我能精确掌控每一寸土地。
我在世界各地工作过，但选择纳帕谷中的圣赫勒娜作为我的主要葡萄酒产区，是因为这里独特的地形与气候条件。成熟期内，每天有20次早晨雾霭，以及80到90华氏度的日间阳光，没有潮湿，这有助于抵御疾病并减少灰霉病的问题。此外，该地区几乎没有雨季，也很少出现寒冷天气，使得果实能够自然成熟，从而增加味道和糖分水平。这使得酿造师可以更准确地选择最佳采摘时机，只要环境状况良好。
纳帕谷的特殊之处在于其独有的土壤类型，有6个不同的土类，而全球只有12到15个。这些丰富多样的土壤选项提供了更多控制力，让我们能够通过不同的砧木搭配来创造无数组合。这也是为什么纳帕谷所产出的红酒如此独特和受欢迎。
虽然我们使用先进技术，如传感器网络，以精细化管理，我们并不认为这会显著影响价格，因为高质量对许多消费者来说至关重要。而且，他们认识到高品质需要卓越的农艺技术支持。
尽管存在众多不同类型的土地可供选择，纳帕谷却特别偏爱赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这一品种。这是因为过去，在中部地区，一些其他品种，如黑皮诺、霞多丽、雷司令以及琼瑶浆无法适应当地热带气候，最终消失，从而让赤霞珠成为该区域最为成功的一员。
年份老旧程度对于生产出优质葡萄酒并非决定性因素。一件明显的事实是，即使不到10年的新建园区，其问题也相对较小。水资源管理则成为当前面临的一个挑战，它甚至可能比预期到的更为严峻，因为即便是在全球变暖发生之前，水资源已经变得紧张起来。而对于未来，我们必须准备好应对潜在变化，无论它们何时、何处发生。在此过程中，我们将不断学习并适应新的情况。
