文 WBO团队
近日，怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手，同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品在山西的独家运营商。
WBO探访了同城酒库供应链总监郭纪云，以了解他对于葡萄酒行业及怡园酒庄的见解。
01
细分市场定位精准选品
WBO:郭总，您能分享一下同城酒库选择葡萄酒等产品的标准吗？
郭纪云: 我们会基于客户画像来进行选品。针对不同客户群体和场景，我们提供相应的产品选择。
白 酒 主要面向中年消费者，聚焦于馈赠和聚餐场合，因此我们注重适宜性和地域特色。同时，我们也考虑到顾客喜好和区域差异，为不同地区提供最佳匹配。
葡 萄 酒 的目标则是追求高品质消费者，在馈赠或聚餐时期，这些人更看重口感、品牌故事以及价格层级。我们综合考量全球各地葡萄产区特点，以及品牌结构、价格带策略，以满足多样化需求。
啤 酒 是一款跨越年龄段且多样化使用的饮料，它可以在不同的场合享用，如馈赠、聚餐或家庭自饮。此外，还有爱好者群体，所以我们的挑选依据包括酿造技术、成分分析以及优质商品选择，以满足各种顾客偏好。
02
山西市场发展尚待完善
WBO: 您认为山西葡萄wine市场有哪些特点？哪些类型和价位最受欢迎？
郭纪云： 山西省内虽然仍处于成熟度较低阶段，但我们看到消费者的专业性正在逐渐提升。他们更倾向于寻找柔顺易喝的风格，大多数情况下，他们愿意花费200元以内购买令人满意的葡萄液。但同时，有一部分消费者也开始尝试更多种类和风格，他们欣赏一些代表性的品牌，比如来自法国的小型酿造厂，也就是说像深蓝系列这样的国产精品。
03
"年华"正符合预期
WBO: 您对怡园这座城市有什么印象？
郭纪云： 对我而言，作为一个地方企业，我对其了解更加深入。在我的眼里，怡园不仅仅是一个生产美味佳肴的地方，而是代表着中国本土高质量葡萄液的一站。我相信它将为未来国产佳肴开辟新篇章。
WBO： 为什么您决定与 "年华" 合作？您对这个项目充满信心是什么原因？
郭纪云： 从几年的销售经验来看，我们确实相信了这种合作能够帮助两个本土品牌走得更远。而且，我们希望通过这次合作，不仅能够增加销量，而且还能够提高整个产业链上的标准，让人们看到国产佳肴真正值得被认可。这次合作不仅是在经济上，更是在价值观上的一致之举。
04
未来战略计划
WBO: 在接下来，您打算如何推广并销售 "年华"?
郭纪云： 我们将采取传统方法，如门店陈列展示、品鉴活动等，同时利用线上渠道，如APP、小程序等平台进行推广。这不只是单纯的一个销售策略，而是一种全方位服务方式，一方面增强用户粘性，一方面扩大影响力，让我们的产品无论是线上还是线下都能让顾客感受到魅力所在。
