WBO团队近日与怡园酒庄的供应链总监郭纪云进行了深入交流,探讨了同城酒库作为山西区域酒类零售巨头在葡萄酒行业中的角色,以及其对怡园酒庄的看法。以下是这次采访的要点:
针对客户画像选择产品
WBO:同城酒库以其独特的视角,如何选择白酒、葡萄酒和啤 酒?
郭纪云:我们首先会根据客户细分市场来选品。对于白酒,我们主要面向中年人群,聚餐馈赠等场景;而葡萄wine则面向注重品质的人群,在馈赠和聚餐中发挥作用;啤 酒则覆盖年龄更广泛且多样化的消费场景。
山西葡萄wine市场特点
WBO:您认为山西葡萄wine市场有哪些特色?什么类型和价位最受欢迎?
郭纪云:相比一线城市,山西市场略显成熟,但消费者专业性不足。在寻找柔顺易饮风格时,大部分消费者偏好新世界风格,并在200元内寻找满意品种。而同时,也有一批追求多样性和代表性的品牌,如法国小产区以及怡园深蓝系列。
山西葡萄wine消费趋势
WBO:几年来,您观察到山西地区葡萄wine消费有什么变化?
郭纪云:过去几年里,由于缺乏标准,一些低价商品通过包装销售价格翻倍甚至更多,而一些假冒伪劣产品也存在。同城出现旨在消除这些问题,为顾客提供真品并引导本地市场走向健康专业发展。
评价怡园与合作信心
WBO:您对怡园有何看法?(个人印象)
郭纪云:作为国产精品代表,实至名归感受到精工细作,让我们看到国产品质希望与未来。
WBO:为什么选择“年华”进行战略合作?您的信心来自哪里?
郭纪云基于经验及信任,我们希望借助双方优势影响销售。
“年华”符合预期,无论风格还是价格,都相信能推动品牌主流化。
未来的销售策略规划
WBO: 未来同城将如何针对“年华”实施针对性销售策略?
郭紀雲: 我們將採取傳統市場營銷手段如門店陳列、試飲會議等,並結合線上APP、小程序等方式進行精準會員服務,以提升品牌影響力與黏連度。