在2019年的杰出女性葡萄酒人专题报道系列中,我们深入采访了一些意大利葡萄酒界的知名女性,展现了国际葡萄酒职业女性多样化的风采。阿碧拉(Albiera Antinori)女士是安东尼世家(Antinori)的第25代传人,家族历史悠久近700年,有着托斯卡纳经典基安蒂(Chianti Classico)地区的根基,是意大利最具代表性的家族性葡萄酒企业之一。安东尼世家不仅在意大利本土各大区拥有8个酒庄,还参与创立了意大利海外知名酒庄,如鹿跃酒庄。
阿碧拉女士父亲Pietro Antinori侯爵于60、70年代创建了索拉亚Solaia和天娜Tignanello,这两款至今依然是意大利精品葡萄酒中的旗帜,也是“超级托斯卡纳”的开创性酒款。在2017年,阿碧拉女士正式接管了整个家族的葡萄酒业务,将Antinori家族带向一个崭新的发展时期。
作为身处葡萄酒行业的职业女性,她如何看待意大利葡萄wine在中国市场的发展前景?她认为中国是一个非常大而复杂的市场,对于她的来说具有良好的发展潜力。她相信与更具有历史的地缘相比,中国还是一个很年轻的市场,最艰巨的是需要教育这里消费者关于不同品种和复杂性的知识。法国已经早于他们开始对此进行,而他们则需要跟上步伐。而要让中国消费者真正懂得享受葡萄wine,也许还需要10到15年时间,让它成为日常生活的一部分而非奢侈品。这段时间内,他们必须确保产品能够被广泛销售,在商店和餐厅等场所提供选择。当市场成熟后,他们希望能实现稳定增长,这也是他们在本土市场所采取策略。
就她的工作角色而言,她是否经常需要投入更多精力来平衡工作与家庭生活?她表示她的工作对于她来说既是一份全职工作又是一份热爱的事情,因此很难分开。她用建造新经典基安蒂为例说明,当时如果把这当作一份单纯的事业是不够完成这个跨越七年的项目。现在,这个基地已成为集团总部,所以说她的工作与热情始终融合在一起。
谈到接触到的女性消费者,她并没有发现显著差异。她相信每个人都有自己的品味、生活方式以及文化习惯这些因素共同造成了多样化需求。不过可能会更加注重细节,就像她们寻求平衡与和谐一样,即使是在一瓶好喝透明度清晰、口感柔顺无瑕疵高端红色优质美食佳肴中也会寻求这种完美体验。在推荐方面,她倾向于推荐天娜Tignanello,因为这是一款既传统又创新结合,又融合国际风味及地道意式DNA,使其细腻优雅且极致平衡,是所有类型客户都能欣赏到的佳酿。