在葡萄酒的世界里，人们常用“干”和“甜”来形容这两种主要类型，其核心区别在于它们的糖分含量。没有或几乎没有糖分的是干型葡萄酒，而含有少量糖分的是半干型，这些分类方式是根据葡萄酒中糖分的不同而形成的。在此基础上，我们可以进一步细化为四大类：干型、半干型、半甜型和甜型。
对于那些不含糖或者极低含量（通常不超过4克每升）的葡萄酒，我们称之为干红、白或桃红等。这类葡萄酒因其简洁直接而备受推崇，它们展现了单宁与酸度之间完美平衡，是资深品鉴者们喜爱的选择。他们明白真正卓越的葡萄酒并不完全是关于甜度，而是一种沉淀后的醇香，需要时间去体会。
然而，对于初学者来说，更容易接触并喜欢的是那些带有微妙甜味但不至于过多（一般在4到12克每升）的一般性质——半干类型。这种口感既能够满足对一些轻微甘露感兴趣的人，又不会让人感到太过饱和，使得饮用时更加舒适愉悦。
当我们谈及更为明显且具有特定风味（介于12到45克每升）的那一类——半甜类型时，那便是另一种全新层次上的享受。一旦尝试了这样的口感，你将发现它如何巧妙地融合着花香与果实元素，为你的味蕾带来了一种独特的情感体验。
最后，在最为丰富多彩且充满魅力的领域，即高达45克每升以上甚至更高——我们有了真正意义上的甜款式。这里面包含著名如冰酿、贵腐以及波特等技艺精湛的手工制作，其中部分通过自然过程使水分蒸发以增加浓度，一部分则是在发酵过程中加入终止剂，以保留天然果汁中的砂糖成分，创造出特殊又独具个性的产品，如波特威士忌或雪莉苦艾酒等。
值得注意的是，对于偏好较Sweet风格的人选购时，不应仅仅关注整体含糖量，还需考虑剩余可溶性固形物（RS）指标，这决定了实际能感觉到的甘美程度，因此，当你走进那个温馨而迷人的世界里寻找那份心仪已久的声音，请记住要审慎选择，以确保你的舌尖能真正领略到其中隐藏的小秘密与大魔力。
