在家里存放葡萄酒时,选择平放还是直立放应该根据瓶塞的不同来决定。如果是用橡木塞的老世界葡萄酒,那么最好采用平放方式,这样可以让酒液浸湿橡木塞,从而减缓氧气进入瓶中的速度。这种传统储存方法对于展架和集装箱的要求也更高。
然而,如果你的葡萄酒使用的是螺旋盖,这种新世界风格的葡萄酒,无论是放在哪种姿势,都不会有太大影响。所以,在这个情况下,你可以根据自己的习惯或者空间条件来决定是否要把它们摆放在桌面上。
需要注意的是,不管采取何种摆放方式,最重要的是考虑到葡萄酒本身的特性。如果是一些适合即刻享用的年轻葡萄酒,那么尽早饮用可能会是一个更好的选择。但如果你拥有的是一些能够随着时间而变得更加美味和复杂的陈年型葡萄酒,那么采用平放或倒置(倒置也是为了保持橡木塞湿润)将是一个不错的选择。这样的方法能帮助这些宝贵品味随着时间逐渐发展,而不会因为干燥导致提前变质。