浪琴慕沙城堡：深邃波尔多之旅
酒庄主人菲利普·卡斯特加在法国波雅克地区，拥有著名的梅多克五级酒庄——浪琴慕沙城堡，每年生产约18,000箱葡萄酒。其红葡萄种植面积达60公顷，其中赤霞珠占70%，梅洛占30%。这里是一片充满历史与传统的土地，土壤类型为沙砾，平均葡萄树树龄为30年。
浪琴慕沙城堡的故事可以追溯到17世纪，当时爱尔兰军人约翰·浪琴来到了这片土地，并与当地女子吉耶梅特结婚。在此后的几代中，家族不断扩大其产业，不仅包括两个以自己名字命名的波雅克酒庄，还有玛歌产区的杜扎克酒庄。直到1845年的分级排名，这座美丽城堡才开始走上荣誉之路，而1855年的官方评级使它成为了一座传奇般的地标。
随着时间的流逝，这里遭遇了根瘤蚜病、经济危机和战争，但每一次挑战都让它变得更加坚韧。1969年艾米丽·卡斯特加接管了这个濒临破败的酒庄，她不仅重建了酿造设备，还带领团队恢复了葡萄园和窖室。当她儿子菲利普接管后，他继续进行现代化改进，并推动公司发展至今。
现在，这里是由菲利普领导的一个团队，他们致力于保护传统，同时也注重创新。他们采用手工采摘技术，将每一粒果实都用心处理，然后放入精心选择的小型不锈钢罐中发酵。这是一个精细而复杂的过程，从控制温度到乳酸发酵，再到熟成在橡木桶中，每一步都是为了确保最终产品达到卓越标准。
除了正牌酒——浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas），还有一款副牌产品——上浪琴慕沙（Les Hauts de Lynch Moussas）。无论是哪一款，都承载着波尔多风格独有的魅力，以及对品质的一贯追求。如果你想体验真正的地理标志性红酒，那么进入这座浪琴慕沙城堡，你将被深邃而迷人的世界所吸引，让你的味蕾在历史与现代之间徜徉自得其乐。
