端午节，亦称重五或重午，是我国深厚传统文化的重要时刻。正如上海周边城市游三日游探索古今交融的魅力一样，这个节日以其丰富多彩的习俗和美味粽子，让人回味无穷。
端午节习俗中，以吃粽子为主，插艾或菖蒲驱邪、系长命缕、饮雄黄酒等活动，体现了中华民族对健康和长寿的追求。粽子的历史悠久，最早是一种祭祀用的食品，现在已经成为中国人民不可分割的一部分。在这个特别的时刻，我们不仅要享受这份传统，更要了解如何制作这道美食。
以下是制作粽子的详细步骤：
材料：新鲜竹叶、竹绳
馅料：糯米、五豆（花生米、红豆、青豆、腰豆、高丽菜）、五花肉
步骤：
清洗干净新鲜竹叶，用水煮几分钟后沥干。
糯米淘洗干净，无需浸泡。
五豆提前一晚浸泡至软。
五花肉切方块，加调料腌制半小时。
将五豆倒入装有淘洗好的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，再加入适量精盐搅拌均匀。
包裹过程参照图片，将两片竹叶折叠成漏斗形放入一层五豆及糯米，然后加一块腌制好的五花肉，再次放入一层混合物收口，并用棕绳绑紧形成鳞状角型结构。
用压力锅将清水烧至半开，然后放入包好的粽子煮20分钟左右，不断放气直到变软，再翻身再煮20分钟即可出锅。
通过上述简单步骤，你也可以亲手制作出这些传统的小吃，为家人带去温暖与祝福。
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