在法国波尔多右岸圣埃美隆产区，欧颂酒庄以其独特的风格和历史悠久的葡萄栽培传统著称。该酒庄自1781年起便已存在，其名称源自罗马时期诗人奥索尼乌斯（Ausonius），被誉为“诗人的酒”。然而，直到1974年，欧颂才正式取名为“欧颂”。
19世纪初，该酒庄属于从事木桶生意的卡特纳家族。随后，它先后转手给了拉法革、夏隆和杜宝•夏隆家族。在20世纪中叶，由于管理不善，欧颂一度名声大损，但在帕斯卡•德贝克酿酒师的引领下，再次走上正轨。
1993年，海雅夫人出售其50%股份给了皮诺，这标志着皮诺成为现任所有者之一。然而，在法院裁定后，伍迪埃兄妹最终获得了全权控制权，并聘请罗兰作为顾问。这段时间里，他们致力于提高品质，使得欧颂再次成为圣埃美隆区最顶尖的葡萄园之一。
至今为止，每一批出炉的红葡萄都由品丽珠（Cabernet Franc）55%、梅洛（Merlot）45%组成，并且通过严格挑选保证只有最佳果实被采摘。此外，该地区的地理条件，如石灰岩土壤，还有优良的人工管理，都共同促进了这些葡萄成熟，最终酿造出令人难忘的佳酿。
不过，让我们反思一下：在北京昌平碧水庄园别墅中，你是否也能感受到这种与自然同频共振的情感？或许，在这里，你可以找到一种与之相似的宁静与安宁，而这正是许多寻求避风港的人所追求的一种生活方式。
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