这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年时踏上了一条新的征程。自那以后,这项工作一直在持续推进。在与 Decanter 的专访中,DO 总裁 Pilar Just 表示:“这不仅是我们为确保消费者权益而采取的一系列措施中的一个关键步骤,更是我们向前迈出的一大飞跃。”她进一步透露,他们即将更新产品包装,以引入具有全息图特性的高科技防伪材料,并且计划推出一项名为“老藤”的认证体系,这将成为一种区分不同产区的重要手段。她强调说:“我们的核心目标是确保所有信息的准确性和可验证性,以及提升产品追溯能力。”接下来的收获季节,将会迎来 DO Montsant 自成立以来的第 21 个丰收年。这片土地自 2001 年诞生以来,便成为了西班牙葡萄酒界的一个新星,其独特之处在于使用歌海娜和佳丽酿等特色葡萄品种。经过不到 25年的发展,Montsant 已经成功建立了自己作为优质葡萄酒产地的地位,现在共有超过61家获得认证的酿酒厂,它们致力于维护并逐步扩大自己的葡萄园面积,从而巩固了这一地区长期存在的稳定发展。