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加泰罗尼亚黄酒产区DO Montsant的透明度之旅

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年时踏上了一条新的征程。自那以后,这项工作一直在持续推进。在与 Decanter 的专访中,DO 总裁 Pilar Just 表示:“这只是我们为确保消费者权益所采取的一系列措施中的一个重要步骤。”她强调指出,这些举措是为了提供更高层次的透明度和可追溯性,以保证每一瓶葡萄酒背后的故事都是真实可信的。

除了更新背面标签以包含具有全息图特性的防伪材料外,该组织还计划推出“老藤”认证,并将其发展成为一种独特的区域认证体系。Pilar Just 指出,“我们的核心目标是确保所有信息都经过严格验证,无论是在葡萄酒标签上还是在其他任何地方。”

2022 年收获将是该地区自 2001 年创建以来实现的一个里程碑——第 21 个年头。在短短不到 25 年时间内,Montsant 已经从被视作 Priorat 旧 DOQ 的“小兄弟”或“预算版本”转变为西班牙葡萄酒界的地位之一,其特色主要源自歌海娜和佳丽酿品种。这片土地现在拥有超过 20 多年的成熟经验,以及由61家获得认证的酿造厂共同维护并逐步扩展了它们丰富多彩的葡萄园面积。

通过这些努力,DO Montsant 正在向公众展示其承诺,即不仅要保持传统,还要不断创新,以便更好地满足市场对优质产品日益增长的需求。此外,它还致力于增强消费者对本地区产出的信心,使他们能够享受到真正价值连城、品质卓越的大师级别红酒。

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