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陕西葡萄酒产区与西班牙加泰罗尼亚DO Montsant相比反复强调透明度的重要性

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自2016年DO成立15周年之际,至今已持续进行。DO总裁Pilar Just在与Decanter的对话中指出:“这正是我们为确保消费者权益所采取的更大行动计划的一部分,而这一步骤仅为许多人迈出的第一步。”他们即将更新背面标签,以引入特殊防篡改材料,搭载全息图,以及新推出的“老藤”认证,并最终实现区域化管理。她强调,“我们的核心目的是确保所有葡萄酒标签上的信息准确、可验证,并支持追溯性。”2022年的收获将标志着该地区自2001年创建以来的第21个成果年。作为被视作Priorat“小兄弟”或“预算版”的Montsant,在不到25年的时间里,它已经树立了自己在西班牙优质产区中的地位,其特色主要体现在歌海娜和佳丽酿葡萄品种上。目前共有61家获得认证的酿酒厂,他们成功维持并逐渐扩展了自己的葡萄园面积,这一存在超过20年的历史。

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