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西班牙红酒产区之谜探秘DO Montsant的透明度提升

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自2016年成立15周年纪念以来,DO Montsant一直在推进一系列改革措施。在与Decanter的对话中,DO总裁Pilar Just表示:“这些变革是我们为消费者提供额外保障的一部分行动计划,这仅仅是许多步骤中的第一步。”最近,她强调了他们即将更新标签设计,将加入带有全息图和防篡改材料,以及新推出的“老藤”认证。她坚持认为,“我们在这里做的一切核心目的,是确保所有葡萄酒标签上的信息都是准确、可验证的,并支持追溯性。”2022年的收获将标志着该地区自2001年创建以来的第21个丰收季。尽管通常被视为其邻近DOQ Priorat的“小弟弟”或“预算版本”,Montsant已在不到25年的时间内建立起自己作为西班牙优质产区的地位,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿品种。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,他们成功维护并逐渐扩大了超过20年的存在面积。

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