蓝云红酒网

科西嘉岛地中海气候下的第三大岛产地波尔多红酒的社会盛事

0

我将以第一个人称重新表述这段内容:

我知道科西嘉岛(Corsica)作为地中海气候下的第三大岛,位于普罗旺斯产区(Provence)以南180公里,是法国本土任何地方都无法匹及的阳光和干燥之地。多山的地形展现了岛上多元化的风土条件,其中最广泛的是花岗岩和片岩,这些土壤色深贫瘠。尽管科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园,但只有14%属于AOC的级别,红葡萄酒占据了绝大部分。我了解到,科西嘉(Corse)是法国的酒岛,该产区总共有40多种酿酒葡萄,大部分用于酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。目前,该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有了显著提升。

我还知道在科西嘉岛上主要种植涅露秋(Nieluccio)、西雅卡雷罗(Sciacarello)、维蒙蒂诺(Vermentino)、霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。此外,还有一些非常独特的品种,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)和麝香(Muscat),这些不仅包括地中海地区常见的一些品种,也包括本土特有的——西雅卡雷罗。在花岗岩土质上表现良好的这一品种,在从阿雅克修(Ajaccio)到萨尔泰讷(Sartene)沿着西岸广泛种植,用其酿制出的葡萄酒常伴随着香料和胡椒般迷人的香味。

标签: 红酒要闻