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德国摩泽尔与莱茵河之间的顶级红酒产区如同一片绘画中的葡萄园丰饶而神秘

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那赫(Nahe)产区,坐落于德国摩泽尔(Mosel)和莱茵河之间,这片土地以那赫(Nahe)河及其支流Glan和Alsenz为中心,与巴特克罗伊茨纳赫(Bad Kreuznach)溪流的北部和西部相接壤,其名字便源自这条美丽的河流。尽管面积不大,但这里汇聚了两个重要产区的特色:莫泽尔(Mosel)地区精细而优雅,莱茵黑森(Rheinhessen)地区坚实有力,共同孕育出一款复杂而丰富的葡萄酒。

气候环境,那赫(Nahe)享受着温和且平衡的地理条件。该区域极少遭遇严寒,并得益于松瓦德(Soonwald)、洪斯吕克(Hunsruck山脉以及周边山川的保护,使得这里几乎无需担忧寒风,而阳光充沛、温度适宜。到了晚夏时分,该地葡萄成熟期较长,同时拥有干燥的天气环境,为其品质奠定了坚实基础。

土壤多样性,那赫(Nahe)的地质构造由岩浆循环火山岩、沉积土(砂岩、黏土、石灰岩)及变质岩(板岩)组成,因此当中呈现出众多不同的土壤类型。在陡峭山坡上,如火山岩、高岭石或红板岩等独特土壤中栽培雷司令(Riesling),所酿出的葡萄酒不仅精致,而且带有一丝淡淡辛辣之味。而在更为平坦的地方,如亚黏土、黄沙与砂土交织之处,则适合种植米勒-图高(Muller-Thurgau),这种地理条件下产生的葡萄酒散发着馥郁香气;至于西万尼(Silvaner),它能够在各式各样的土地上生长,最终酿出一款体积丰满且具有泥土芳香的小确幸。

历史发展,从公元778年默其艮(Monzingen村庄被称作“葡萄酒村”,可以看出罗马人早已将他们精湛的手艺传播到了这个地方。不过直到1971年,那赫才正式获得法定的产区地位。在全球范围内,它逐渐成为一个备受瞩目的著名葡萄酒生产中心之一。在19世纪国际市场上,那赫生产的一款雷司令(Riesling)曾经是最能卖高价的大宗商品。但随着时间推移,当20世纪初来临时,该地区在竞争激烈的情况下开始显得有些落后——比如说摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau等区域则利用它们作为工业基地优势而迅速崛起,而那赫则因为农业背景而显得有些落伍,在许多年的时间里基本消失于人们视野之外。

然而自20世纪80年代起,一群革新者引领了那个时代改变,他们努力提升产品质量。过去十年的时间里,那哈不断崛起并与同行摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau相媲美,在国际雷司令(Riesling舞台上占据了一席之地。这段历史表明,无论过去如何变化,不断追求卓越总能让一个地方重获青春,并再次走向世界舞台上的荣耀。而自从有记录以来,对该地区来说,米勒-图高一直是最常见的品种之一,但是在60年代末期,由西万尼(Silvaner取代成为这一区域最主要的品种。

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