导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度丰收的传奇由劳动节热浪编织。这是加利福尼亚州夏季分割故事,因为极端天气将这个季节划分为早起和晚成采摘。北海岸初夏天气理想至8月下旬持续高温事件促进部分品种成熟并减少产量,而洛迪及塞拉利昂山麓则在春末至霜冻前享受了温和天气,随后遭遇降低产量的大面积减少。
报告指出不同区域的收获时间,其中包括一些地区比平均时间提前一个月如纳帕谷,而其他如帕索罗布尔斯延长了收获时段。在北海岸,一些红色品种已于8月中旬成熟。劳动节热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园工人忙于压缩收获。
尽管复杂,但消费者可期待2022年份优质葡萄酒。“我认为我们2022年的葡萄酒将更加集中”,纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn副总裁蕾妮·阿里说,“尤其来自更温暖上谷AVAs”。她称有史以来最佳的品丽珠与小维多,以及明亮、平衡且专注的霞多丽。她强调混合对于这一年份非常重要,以平衡早期与晚期采摘。
Silver Oak与Twomey Cellars在纳帕谷迅速进行着收获工作,在一段温和夏季之后,由于高温使生产进入紧张状态,总产量预计减少15%至20%,但气候转凉后继续从容不迫。Nate Weis表示:“这将是一个非常激烈的一年——集中而有力。”他特别赞赏来自俄罗斯河、安德森谷与圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛与品丽珠质量超乎常规。他表示:“质量,超出了图表。”
加州占世界第四大葡萄酒产区约80%,此外超过80%加州葡萄酒来源自经过认证可持续酿造厂,该地区约615,000英亩半以上通过了加州可持续发展计划之一认证,如加州可持续植物、友好鱼类农业LODI RULES、Napa Green以及SIP认证。