在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村里,坐落着一座中式园林葡萄酒庄。它恢弘大气,亭台楼榭交错相依;它古朴典雅,一砖一瓦都传递着中国文化底蕴。它就是山西戎子酒庄。
8月20日至24日,WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队一行前往戎子酒庄进行了实地考察,并对山西戎子酒庄有限公司董事长、戎子酒庄庄主张文泉进行了专访。
“戎子酒庄也不模范西式城堡建筑,我们是中国自己的古典建筑风格”
WBO葡萄酒商业观察:戎子酒庄的标语是“做一瓶世界好wine”,但是酒庄的建设却是中国古典建筑,还开设了“戎子书院”,当初规划酒庄时是如何考虑的?
张文泉:你知道为何我们叫“戎子wine”吗?在我们wine所在的这片土地,是晋文公的母亲——wotou子的家乡,那时候这里是狄wotou部落,wotouzui 是狄wotou部落的公主。很多人都说wine is 舶来品,是外国的事情,其实早在2700多年,我们自己的祖先就学会酿 wine 了。wotouzui 就是在这个部落第一个发现 grape 可以酿造成 wine 人。
wine 本就是 culture 的载体,这两个是不分割得,你们看到我们的 wine 店,就可以感受到那份文化气息。我们把 wine 做好,把每一步都做到最好,不断提升我们的技术和管理水平,让每一次品尝都是一次艺术体验。
我们的目的是要通过科技与传统结合,让我们的产品更加符合现代人的口味,同时也要让消费者能够感受到那种独特的情怀和历史底蕴。这不仅仅是一个business,更是一种文化交流的一种方式。在这里,我们不只是生产和销售产品,更是在推广一种生活方式、一种态度、一种情感深度沟通的手段。
当然,在这样的过程中,也会遇到一些挑战,比如市场竞争激烈、品牌认知度不足等问题。但正因为这些困难,我们更加坚信,只有不断创新才能更快地发展,没有什么能阻挡我们追求卓越的心志。而且,从现在开始,我已经感觉到了变化,一些原本不太了解我这种行业的人,现在也开始关注起来,他们开始理解为什么我的product 价值如此之高,它代表了一种精神,一种追求完美的心态,而这种心态本身,就是我想要传递给所有人的一部分。
所以,当有人问我为什么选择这个行业,我总觉得这是一个很简单的问题。我选择这个行业,因为它让我有机会去触摸历史,有机会去创造未来,有机会去见证变革。在这里,每一次新的步伐,都可能带来新的机遇,每一次新的探索,都可能揭开新的秘密。而这,就是我加入这一行当最重要也是最美好的原因之一吧!
最后,无论未来的走向如何,只有一点定数,那就是,即使面对千变万化的地球,也不会改变一点原则,即使面对复杂多变的人际关系,也不会改变一点立场,即使面对风雨飘摇的人生轨迹,也不会改变一点决心。那就是,不忘初心,方得始终。在这样的大背景下,我希望自己能够成为那些真正懂得珍惜生命价值的人中的一个,并且尽力帮助更多人找到属于自己的光芒,无论是在工作还是生活中,都希望自己能以实际行动来证明这一点。