我将重新表述以下内容：
卡恰布谷产区位于智利中央山谷的核心区域，距离圣地亚哥大约100公里。这里共有10889公顷的葡萄园，其中主要种植红色葡萄品种。该地区以其地中海气候而著称，夏季炎热、冬季温和，日夜温差较大。此外，由于靠近太平洋和安第斯山脉的不同位置，卡恰布谷内部形成了多种微气候，这些微气候分别适合不同的葡萄品种生长。土壤是自然形成的，其含有丰富的矿物质，并且遍布沙砾和石灰石。
在卡恰布谷产区内，红白葡萄品种的比例为87%：13%。主要培育的一些葡萄品种包括霞多丽、长相思、梅洛、赤霞珠、西拉以及佳美娜与马尔贝克。而其中最受欢迎的是较少生产并且栽培面积有限的梅洛和佳美娜。
此地出产了一款非常著名的地酒——基于梅洛和佳美娜这两种葡萄酒，它们口感丰满，有着浓郁果香，同时带有一丝甜味，还散发出巧克力与果冻般诱人的风味。
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