慈善家杰夫和劳里乌本计划在地球日开设一家名为Little Saint的环保餐厅，与著名的SingleThread Farms创始人Kyle Connaughton和Katina Connaughton合作。厨师Bryan Oliver将使用当地农场的食材，提供可持续性菜单，如花椰菜biryani、土豆 - 绿蒜汤等。Alex Sarovich作为葡萄酒总监，将确保所有葡萄酒都是可持续种植的，并与非营利组织圣约瑟夫艺术基金会合作，支持可持续农业。Little Saint还将举办品酒会、客座厨师活动以及书籍签名等事件。这家餐厅位于一个10,000平方英尺的大空间内，以前是一个叫Shed的市场，现在也将包括咖啡馆、小贩店和监督Sarovich的一家葡萄酒商店。
标签：
红酒要闻
