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探索黑皮诺至凯撒的智利葡萄酒宝藏猫咪般精选的品种指南

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在我们精选了来自智利的赤霞珠和佳美娜,以及西拉、马尔贝克和梅洛之后,我们为您带来了一份不拘一格的葡萄酒清单,探索该国其他葡萄酒的独特魅力,从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下是品酒会上的一些亮点,这些葡萷由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等著名酿酒厂制成。

VIA WINES,CHILENSIS SIGNATURE 系列黑比诺,2017

品种:100% 黑比诺

产区:卡萨布兰卡

ABV:14%

建议零售价:50英镑

评分:93

这款来自Chilensis的柔软多肉卡萨布兰卡黑皮诺,是一种受欢迎葡萄新奇而令人着迷的表现。它有夏季水坑般特征,大量成熟红色浆果及微甜味(尽管仅4克/升残糖),然后是淡淡奶油香草味。一些微妙陈年香气为这款酒增添趣味——这是2017年的年份——如干草与淡淡炖大黄。与之相辅相成的是更清新的橙子与蔓越莓味,以及一些细粒单宁,使余味干爽。简而言之,它是一款复杂平衡丰满黑皮诺,刚开始展现出吸引人的第三特征,即使价格昂贵,但这种层次丰富放纵红色提供了一个机会,无需等待即可享受到略微陈年的智利黑皮诺。

GARCES SILVA博亚黑皮诺,2019

品种:100% 黑比诺

产区:莱达谷地

ABV:13.5%

建议零售价:12.50英镑,

评分92

在我给予高度评价莱达阿玛雅Sauvignon Blanc之后,这是Garces Silva另一款令人印象深刻的葡萄酒。这款黑皮诺与长相思同样来自山谷地区展示了莱达成为智利优质皮诺首选的地位。一开始有点还原性,但这个特性很快就消失,让我享受到碎草莓红樱桃及番茄茎混合在诱人的中等重量且物有所值比乃中。此外,还有一种清洁白垩质单宁组合让人垂涎欲滴。

UNDURRAGA博亚松节树森林,比乃2020年

品种: 100% 黑比乃

产区: 圣安东尼奥谷

ABV: 13.5%, 建议零售价: £19, 得分91.

这款雄心勃勃但令人耳目一新的比乃 —— 作为Undurraga可靠优质Terroir Hunter系列的一部分装瓶 —— 展示了圣安东尼奥/莱达内敛更草本的一面。不论如何,有大量红樱桃碎草莓以及粉色泡泡糖果香,更是一丝干涩口感月桂叶番茄叶子的风情。在层次明显轻盈果实上具有明亮此其间以坚实干单宁收尾似乎与这一重量均衡果实浓度有些不协调。

CONO SUR20桶木箱,比乃2020年

品种: 100% 比乃

产区: 圣安东尼奥谷

ABV: 14.5%, 建议零售价£15, 得分94.

我高兴发现长期专注于长期储存过程中的Cono Sur是我今年最喜欢过滤完善挑剔这些个体化产品特别是在敏锐价格上的投入事实上,这是我阵容中最具价值例子无论何种品类获得94分但成本仅15英镰总体来说,你将得到一个浸润于纯净且浓郁传统核心中心周围覆盆子烤面包烟叶鲜红醋栗酸边缘带有一些坚硬细腻单宁令我印象深刻的是肉质浆果和清新余韵结合虽然没有绿色干尝可以困扰更便宜较好的选择还有感觉结构未来两到三年内能在瓶内形成并发展出更多复杂性的目标通常以更高价格出售常见优质型号。

LFE CINSO, ITATA VALLEY ABV 13%, £19 SCORED 89.

LFE 的这款新推出的Cinsault从30岁未嫁接老藤植株根源于日益流行Itata山谷,在没有任何橡木影响下,它是一杯透明而充满活力的咖啡色液体,以其直接呈现Itata Cinsault特色知名。大量成熟橙子与苹果风情带有淡淡蔓越莓和干香草气息,一直保持轻盈透气白垩质單寧與略帶爽口完美結束。

SUTIL LIMTED EDITION CINSAULT, ITATA ABV 13%, APPROXIMATELY £18 SCORED 91.

使用来自历史悠久Itata地区旱作灌木Cinsault树培育者Sutil“限量版”颜彩光滑,如覆盆子蔬菜汁,与某些李子苹果甚至一些漂浮的小巧甜露露以及几许细腻坚固單寧为余韵留下了一片自然空間简单而言,此是一个极其轻薄却又纯正典范代表着智利神索惊喜潜力非凡场景之一。

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