在这场盛名远播的比赛中,我们见证了来自马尔贝克这一古老品种的杰出表现,它们源自阿根廷的心脏地带以及其发源于法国西南部的地方。帕特里夏·斯特凡诺维奇 MW 的精湛评语中充满了对这些葡萄酒的赞赏,她指出马尔贝克经常以非凡的“黑色葡萄酒”形式展现出来,2018年全球马尔贝克大师赛中的佳酿尤为令人振奋。
虽然许多人将马尔贝克视作“食用酒”,但它们不仅能够与烤牛肉完美搭配,还能与 Cajun 秋葵汤和自制莎莎酱相得益彰。今年,大部分参赛作品来自南美洲,特别是阿根廷,其在奖牌榜上占据了领先位置,金牌和银牌几乎都由此国所夺得。智利也展示了一流的平衡性和浓度。
阿根廷门多萨地区,更具体地说是 Uco Valley 和 Luján de Cuyo 的凉爽气候,为我们提供了令人惊叹的葡萄酒,这些葡萄酒既浓郁又优雅,有着丰富且丝滑的单宁、四溢香气、压碎橙玫瑰花香和淡淡金合欢蜂蜜味。此外,由于较低较温暖斜坡产生的一些重口味葡萄酒,即便它们保持着平衡与完整性,也同样引人注目。在每个价格点上,这些葡萄酒都能够提供极高价值。
然而,最令人激动的是来自这款传统产区——法国西南部的一个特别例子,其中包括从卡奥尔到多尔多涅等地区。这其中有一个特殊之处,那就是来自佩查曼特(Pécharmant)的那些最优雅而精致的小众佳酿,比如来自乔治·比古鲁家族(Georges Vigouroux)的高端法国马尔贝克品牌,他们提供了一系列复杂而迷人的葡萄酒。
除了这些区域,法国产地朗格多克也是寻找高品质马尔贝克佳酿的地方,以其轻快酸度、良好控制下的单宁以及恰当使用木桶陈化没有过头强烈橡木风味,而即使是在长时间品鉴日结束时,也不会感到疲惫。这一年更倾向于大众喜好的还有一类混合式红 wine:结合马л伯基与其他品种,如波道红 wine 主要是小维多这样的混酿,它们不仅鲜活且香气十足,而且展现出了如何有效提升单一品种之间互补效果,从而增添更多层次并弥补可能出现间隙,使得整个体验更加丰富。此外,我们收到了比往年更多跨越国界不同地区制作混合式红 wine 的提交,比如来自动力士大利亚等全球范围内其他国家,这表明生产商正在追求超越单一品种之外更广泛选择,并在他们产品中融入各种元素。一旦翻开接下来的几页,你将发现无数这种层次深邃复杂且物有所值的大师级佳酿,它们值得你细细体会。