在我们精选了来自智利的赤霞珠和佳美娜,以及西拉、马尔贝克和梅洛之后,我们为您带来了一份不拘一格的清单,列出了该国其他葡萄酒的亮点,从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下精选葡萄酒来自智利28家主要生产商的品酒会。Wines of Chile要求他们提交不超过两种葡萄酒进行评估。酒厂推出了他们最引以为豪的市售样品,代表新的和令人兴奋的瓶子,以及知名品牌的最新年份。所有样品都在2022年8月进行了盲评,完整的品尝结果将刊登在9月版《饮料业务》中。
下面的特色是品酒会上的黑皮诺,以及一些更深奥的葡萄酒,这些葡萄wine由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等 葡萄酿制而成。
VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE 系列黑比诺,2017 品种:100% 黑比诺 产区:卡萨布兰卡 ABV:14% 建议零售价:50英镑 评分:93
这款来自Chilensis 的柔软、多肉的地理标志性地标卡萨布兰卡黑皮诺,是这种受欢迎红色天然水坑般特征的大胆展示——大量成熟红色浆果与轻微甜味(尽管只有4克/升残糖),以及淡淡奶油香草风味,然后是一丝干草与淡淡炖大黄香气。这是2017年的年份,一些微妙陈化特征为这款宝贵而复杂之物增添趣味——如干草与细腻炖大黄,还有橙子蔓越莓及细粒单宁,使余韵干爽简洁而富有层次。
简而言之,它是一款丰满、平衡且复杂的大师级别黑比诺,即刻展现出第三阶段吸引人的特征,而价格虽高,但提供一个机会,让你无需等待即可体验略微陈年的智利黑比诺。
GARCES SILVA博亚黑皮诺,2019 品种:100% 黑比诺 产区:莱达谷 ABV:13.5%, 建议零售价:12.50英镑 评分:92
在我给予高度评价莱达阿玛雅Sauvignon Blanc 之后,这是Garces Silva另一款令人印象深刻的葡萄酒。这款黑皮诺,与长相思同源于山谷展示了为什么莱达成为优质Pino首选地区。虽然最初有点还原——第一次打开时有一股煮鸡蛋气息——但这个特性很快就消失了,让我享受到碎草莓红樱桃番茅根混合诱人的中重量物值得推荐,比乃。此外,与水果及一点吐司相得益彰的是一种清洁感觉白垩质单宁成分。
UNDURRAGAblack Pino Noir, 2020
品种: 100% black Pino Noir
地区: San Antonio Valley
ABV: 13.5%
建议零售价: £19
分数: 91
这款雄心勃勃并令人耳目一新的Pino Noir —— 作为Undurraga可靠优质Terroir Hunter系列的一部分装瓶 —— 展示了来自圣安东尼奥/莱达内敛更自然的一面。尽管有许多红樱桃碎草莓口感,并且还有粉色泡泡糖口感,但这杯又有一丝干涩口感,还有月桂叶番茅根口感。一流层次分明柔滑果香与明亮,为此杯相当轻盈Pino Noir增添了一丝坚实边缘。
科諾蘇爾20桶Black Pino Noir,2020
品種 :100% Black Pino Noir
地區 :San Antonio Valley
ABV :14.5%
建議零售價格 :£15
評級 :94
我非常高興地發現長期以來專注於Black Pinos 的專業人士Konosúr是我今年品嘗過最喜愛Black Pinos 生產商之一,因為這家酿造廠投入大量資金來完善挑剔種植這樣挑剔紅色的產量,尤其是在敏銳成本上進行投資的事實上,這是今年陣容中最具價值紅色 — 不論何種類型 — 獲取94 分,但成本僅為 £15。
總體而言,你將獲得一個濃郁完全成熟但完美平衡Black Pinots 的例子,其核心是純淨浓郁紅樫與烤面包煙葉以及鮮紅醋栗酸邊緣帶著堅實細膩單寧。一點讓我印象深刻的是肉質浆果與新鮮使人垂涎後味結合,其中沒有綠色乾苦可以困擾較便宜Black Pinots。而有一種預感到,這樣價格合理的人氣紅寶石具有未來兩至三年內,在瓶內陳化並發展出更多複雜性的潛力 — 目標是在通常以較高價格出售優質Pinots 中生產通常較貴Pinot 的類型。
LFE Cinsault, Itata Valley, Chile (undated)
Product name: LFE Cinsault,
Region: Itata Valley,
Grape variety:Cinsault,
% alcohol by volume (ABV):13%
This new release from LFE includes a blend of30-year-old ungrafted vines in the increasingly popular Itata region of Chile.
Without any oak influence, it is a crisp and fruity red wine that clearly shows off the characteristics of theItataCinsault.
There are plenty of ripe orange and red cherry flavors with hints of cranberry and green grass notes.
The wine is refreshing with fine-grained tannin and a hint of freshness.
SUTIL Limited Edition CINSAULT,2021 年度产品名称:SutilLimitedEditionCINSOUL,
Region:CINSAULT,
Grape variety:CINSAULT,
Alcohol content (%):
This limited edition from Sutil uses ancient vines from the historic Itata wine region to produce this elegant yet powerful CINSOUL.
In color and body it is very refined with flavors that resemble blackcurrant but also have other characteristics such as strawberry jelly to apple fruit notes and hints of grassy bubblegum in addition to some fine-grained tannin for a fresh finish.
In short this is an extremely light-bodied yet pure example of authentic Chilian grape variety which makes you feel like you're tasting something really special but at an affordable price point.