导读：探索夏日烧烤时的新宠——仙粉黛葡萄酒

在炎热的夏季，人们总是寻求一种既能满足口味，又能提供凉爽感受的饮品。仙粉黛作为一种备受推崇的葡萄酒，以其独特的果香、浓郁的地中海风味和辛辣调料而受到许多人喜爱。在这个旺盛阳光下的派对上，加入来自纳帕谷和索诺玛县这10款精选仙粉黛葡萄酒，将是完美选择。

卡莱尔2013年帕佩拉牧场俄罗斯河谷仙粉黛；$47.95

这一款令人难以置信的葡萄酒，在这个特别柔软且结构化的一年份中展现出迷人的香气与丰富口感。它巧妙地将芳香与酸度结合，使其成为品尝之选。

罗伯特·比亚勒2013 R.W. 摩尔·库姆斯维尔 仙粉黛；$50, 95分

摩尔(Moore)位于纳帕以东，自1905年首次种植以来，其结构密集且优雅，同时保持了强劲酸樱桃和野生黑莓的风味。这是一款经得起时间考验的大师级别茶叶。

干溪葡萄园2013年老藤干溪谷 仙粉黛；$32, 93分

从平均95岁高龄的葡萄藤开始，这是一项令人印象深刻的大师水平，它在胡椒、咸咖啡和更成熟多汁黑莓之间取得平衡，为新鲜度提供支持性酸度，并在完成时提供足够长度和宽度。

岩壁2013 蒙特罗索葡萄园 索诺玛县 仙粉黛；$45, 93分

这是一款充满活力的美丽葡萄酒，完全表达了源自于产区以及当年的特色。它采用了恰到好处地添加肉桂和黑胡椒，以及多汁红色与黑色野生浆果。这是一个理想搭档，与肉类食物相得益彰。

Sequum 2012 基德牧场纳帕谷仙粉黛；$40, 93分

这是一个勇敢而浓郁指定，从强烈但不会过于极端的地中海风味开始，再加上热闹暗流中的黑樱桃石榴和黑胡椒。它拥有一个酷炫标签，让记忆留存下来。

达顿-金矿区2013 达顿牧场 莫雷利巷葡落园俄罗斯河谷 乌兹贝克; $50,92 分。

这是一款令人惊讶新颖，但仍然坚固并丰富身体，有坚定的酸度及脆弱樱桃基尔希石榴混合体，鼻腔传来紫罗兰色玫瑰色，以细腻力量跟随口感余韵为多香果白胡椒混合体结束事情前太妃糖感觉温暖舒适。

7.Gary Farrelly（加里·法瑞尔）- Grisst Vineyard Dry Creek Valley Zinfandel ($50/92)

酿造者Gary Farrelly制作了一款野性的Zinfandel，以青苹果草本开头，然后是皮革般厚重带有熏衣草调配，是桌面上的平衡佳肴，在甜蜜太妃糖中完成每一次品尝。

8.Seghesio Sonoma County Old Vine Zinfandel ($40/92)

本系列产品从古老水果与胡椒等元素中收获成熟明亮柔软层次，为这种古老古董状态所赋予尘土飞扬复杂气息。辛辣肉桂与皮革胡椒交织绘画长久图景，现在可供至2021年享用至尽一切潜力。

9.Carey Vineyards Russian River Valley Zinfandel ($34/91)

复杂融合柔软，这个来自酿造家迈克军官历史遗迹来的Zin展示了肉桂与大麻籽间略带烟熏焦油深邃质感，而其他自然甜点如草本花瓣让人心醉其中，全身心沉醉其中的情境回响延续不绝。

10.Ravenswood Belotti Vineyard Russian River Valley Zinfandel ($37/91)

来自罕见产区之一的是Belloni，一片由Zin及混合黑种子组成，由此产生焦油烟熏木质架构围绕核心紧张酸度核心定位着灰尘飞扬后尾部辛辣余韵显著，如同应有的方式呈现出来。