医生免费问答：葡萄酒与干红葡萄酒的差异，犹如天空中繁星与璀璨月亮，同为天界之光，但分属不同闪耀。
在中国，人们往往将“红酒”等同于葡萄酒，不一定特指红葡萄酒。然而，从科学角度来看，葡萄酒可按颜色分为红、白和桃红三类，“红酒”字面意义上应仅指代红葡萄酒而已。
从残留糖分含量来分类，可分为干型、半干型、半甜型和甜型。按颜色分类，则有：a) 红葡萄酒——紫红至宝石绿色的带皮发酵；b) 白葡萄wine——柠檬黄至金色的无皮或短期带皮发酵；c) 桃紅Pourtier——介于两者之间的带皮发酵时间较短。
根据残留糖分含量，可以划定四个类型：a) 干type—4克/升以下；b) 半干type—4-12克/升间；c) 半sweet type—12-45克/升间；d) 甜type—超过45克/升。
由此可见，尽管“red wine”一词常用以泛指多种品种，但实际上它最准确地描述的是一种特定的干型偏向深色（即更接近传统意义上的“dry red wine”的那一类）。这意味着，当我们谈论“dry red wine”，我们通常是在讨论一种具有一定标准的产品，而不是所有含有某些特征的任何一种表面呈现出深褐色或黑色的液体。
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