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玫瑰一共有多少品种之于亚历山大麝香葡萄简直如星辰般璀璨数不胜数

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称为泽比波(Zibibbo),它的历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)相似悠久,成熟度极高,产量可观。这个品种在意大利南部的产区,也被称为泽比波,它和小粒白麝香一样古老,但品质无法与之媲美。在炎热气候下,它成熟度高,产量可观,其甜味是其最突出的特性。

在炎热条件下栽培的亚历山大麝香葡萄,酿造出的葡萄酒酒力强劲、口感甘甜但柔顺度不足。它带有葡萄味,还有些许天竺葵味(猫味),缺乏持久醇香。而在较凉爽气候下,它容易出现开花后停止生长、果实大小不一的情况,并易感染真菌病害,这些都会影响其产量。

由于该品种缺乏精致之感,大部分的亚历山大麝香现在并不用于酿酒。加利福尼亚州种植了1,600公顷的亚历山大麝香,其中多数用于制作葡萄干;智利则将该品种蒸馏来酿制皮斯科白兰地;荷兰人则将其当作水果食用。

此外,该品种也在法国被称为“Muscat Romain”,常用于酿造麦克萨特甜白,而西班牙则将其与其他葡萄一起调配生产强壮的葡萄酒。在澳大利亚,被称为“Gordo Blanco”,用以酿造类似奶油雪莉酒。在葡�牙,以“Moscatel de Setubal”著名,是这里最著名的一款。此外,在希腊、土耳其、以色列及突尼斯,该品种也是主要的麝香葡萄品种。在智利和南非,该品种的地位尤为重要,是南非主导麦克萨特 品种之一,同时智利是第三大的浅色麦克萨特 品種種植国。

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