导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它要么被视为低俗的代名词,要么被誉为地球上寿命最长、价格最高的葡萄酒。很少有人占据中间立场。当然,这种评价并不公平,但公众往往不是以公平或事实为依据。现实是,德国将提供令人难以置信的价值,就像我们即将看到的那样。
这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,它是德国葡萄酒的心脏,也是世界上最佳葡萄酒之一的人物。但人们对此不以为意,因为雷司令并未获得足够的人们尝试和表达意见。在消费者心目中,雷司令面临的一个巨大挑战在于,它无法引起普通购买者的持续兴趣。全球各地的葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我封号者都热爱雷司令,但如果他们被归类为Pinot Grigio或Sauvignon Blanc,他们会高兴地抛弃掉电池辅助瓶。
从这种奇怪的情境中,我们可以看出一个积极的一面:尽管如此,雷司令仍然是我们时代最有价值的一款,以坦率之价生产了优质葡萄酒——以下质量评级证明了这一点,就如同我们即将展示的一样。
那么,让我们开始品尝这些故事吧,这些故事讲述了“最有价值”的标准算法与我们的建议相比,更直接地通过每一美元购买量来衡量“划算”。简单地将分数除以价格,可以得到一个叫做价值因子的指标,该因子越高,值得拥有就越多——一种按美元计算每一分,每一秒钟。这意味着每当我们的列表排行榜出现时,我们不会考虑年份变化,因为年份变化对得分影响最大,因此我们决定集中精力于单个年份最佳葡萄酒上。