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猫咪什么品种好亚历山大麝香葡萄品种世界上最迷人的葡萄不仅味道醇美还能让你想起一只温柔的猫咪蹭着你的腿

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称作泽比波(Zibibbo),它的历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)几乎相似悠久,成熟度极高且产量可观。这个品种在意大利南部的产区以泽比波之名闻名,属于麝香葡萄家族,其历史悠久,但其品质无法与小粒白麝香相提并论。在炎热气候条件下,它成熟度高,产量也很可观,其甜味是其最显著的特点。

当在炎热条件下栽培时,酿造出的葡萄酒具有强劲的酒力和甘甜的口感,但柔顺度不足。它散发着略带葡萄味和隐约天竺葵味(如猫味)的香气,却缺乏持久醇香,与白麝香葡萄相比,这是一大遗憾。而在较凉爽的环境中,它容易出现开花后停止生长、果实大小不一的问题,并且易受真菌病害侵袭,这些问题都会严重影响其产量。

由于缺乏精致感,该品种目前并不广泛用于酿酒生产。加利福尼亚州有1600公顷用来种植亚历山大麝香,其中多数用于制成葡萄干;智利则将该品种蒸馏制作皮斯科白兰地;荷兰人则将其作为水果食用。

该品种分布于法国,被称为“Muscat Romain”,常用于酿造麦思卡甜白(Muscat de Rivesaltes),但也可以与其他葡萄品种混合,用以酿造其他天然甜美葡萄酒(Vins Doux Naturels)。

西班牙马加拉地区经常与其他 品种结合使用,以生产一种非常强壮的地中海风格红色到黑色的葡萄酒。在那里,“Moscatel de Espana”、“Moscatel Gordo (Blanco)”以及至关重要的是“Moscatel de Malaga”等许多含有类似名字的品种存在,其中,“Moscatel de Malaga”可能与亚历山大麝香是近亲关系。

澳大利亚将该品种称为“Gordo Blanco”,用以酿造类似奶油雪莉酒(Cream Sherry)的口感。此外,在希腊、土耳其、以色列及突尼斯,该品種也是主要的一員,而智利和南非,则是该品種的地位尤为重要,是南非主导的大型浅色肌肉体材群体之一,也是智利第三大的浅色肌肉体材群体之一。

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