导读：在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上，我们可以找到许多创意的食谱和烹饪技巧，唯一剩下的就是等待天气转暖，以及一些适合搭配的佳酿。澳大利亚、阿根廷以及南非的人们可能认为他们的烧烤技艺与我们不相上下，但说到红酒，我相信他们仍然掌握着最终胜出的秘籍。在选择时，这些推荐至关重要。
闻起来，它带有干香草、烤咖啡和一丝香料，这对于烤制辣香肠或蔬菜串来说无疑是完美的。这样的推荐，在实际操作中显得尤为宝贵。
与 Bulls Tempranillo 2019 搭配，来自南澳大利亚（价格从9英镑起至27日仅需8英镑）的这款葡萄酒，是一种尝试将澳大利亚对西班牙著名葡萄品种的一种致敬。这款酒以其深色调受欢迎，并且它具有成熟黑色水果、香料和巧克力等复杂口感。它的味道更加成熟而且柔顺，令人惊喜的是这样一款高质量产品竟然没有更多人知晓。
尝试将其搭配鸡肉或香肠串，如果你喜欢冒险，你也许会喜欢在烧烤架上准备海鲜饭。如果你正在做牛肉或羊肉，那么 Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑) 将是你的理想选择。这是一瓶由阿根廷最著名生产商之一酿造，其60% 的产量经过了法国橡木桶12个月陈酿处理。此外，与前两者相比，这是一款更为宏大，更具结构感的葡萄酒，其中充满了黑色水果、巧克力、橡木香草和各种花卉，而收尾则非常持久。
标签：
红酒要闻
