导读:揭秘超级紫色添加剂的真相
在我们面前的那瓶看似普通的桃红葡萄酒,其实背后隐藏着一段复杂而又神秘的故事。它不仅仅是从某个地方采摘来的葡萄所酿造出来的,它还可能含有一个被称为“超级紫色”的神秘成分——一种能够改变这瓶酒颜色的、质地和甜度的魔法药水。
FDA和烟酒税与贸易局都明确规定了对葡萄酒中潜在人工添加剂和着色剂的限制,但却给出了一个例外——FDC 5号、胭脂虫提取物和胭脂红。这意味着,尽管大多数人工添加剂需要标明在产品标签上,但这些特殊之处,却可以悄无声息地加入到我们的葡萄酒中,而不必告知消费者。
为什么会有这么隐蔽且神秘的一举?因为对于酿酒师来说,这些超级紫色的魔法药水是一种强大的工具,可以帮助他们打造出更加吸引人的产品,即使是在品质上稍逊一筹的情况下。它们可以帮助提升颜色的深度,使得一次性就能制作出那种让人心动的情感联系。而对于那些追求传统风味的人来说,这样的做法无疑是对传统酿造方法的一种背叛。
但事实上,真正的问题并不在于是否使用了这种魔法药水,而是如何去理解这一切。在这个充满竞争力的市场环境中,每个人都渴望获得更多信息,以便做出更好的选择。但是,对于这样的信息,我们却不得而知,因为它似乎永远隐藏在我们视野之外,直到有一天,我们决定探索其中的一部分真相时才偶然发现。
所以,在接下来的篇章里,我们将带领你穿越那个迷雾缭绕的地方,那里藏匿着关于Mega Purple及其同类们的一个世界,让你亲眼见证他们如何影响了你的口袋里的每一瓶葡萄酒,以及它们究竟代表了什么意义。