导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它要么被视为低俗的代名词,要么被誉为地球上寿命最长、价格最高的葡萄酒。很少有人占据中间立场。当然,这种不公平待遇并非公众所愿,而是基于情感和偏好。事实表明,德国将提供令人难以置信的价值,就如我们即将揭示的一样。这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,因为雷司令不仅是德国的代表,也是世界上最优秀葡萄酒之一。
然而,雷司令面临的一个巨大挑战在于,它无法唤起普通消费者的兴趣。全球各地的葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我标榜的人们都钟爱雷司令,但如果他们被推荐Pinot Grigio或Sauvignon Blanc,他们会高兴地放弃这种“高级”的选择而转向更便宜的选项。
从这一奇异现象中,我们可以看出一个积极之处:雷司令依然是我们时代最有价值的一款葡萄酒,以其坦率价格生产出了优质产品——以下列出的品质等级证明了这一点,就如我们即将展示的一样。
那么,让我们开始品尝这些值得一提的故事吧。在这系列讨论“最有价值”的文章与建议标准算法相比,我们采用了一种更加直接的手段,即简单地计算每美元获得多少分数来衡量“划算”。这个分数越高,所获得的是更好的价值—一种按美元计量单位。而这个评价指标越高,每一美元就能换取更多积分。
通常情况下,当我们的列表达到顶尖时,我们不会考虑年份因素,但由于年份对评分产生重大影响,因此我们专注于集中精力于单个年份内最佳葡萄酒。此举旨在突显那些能够在不同年份中保持卓越表现,并且体现出其真正值得收藏的地位。