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亚历山大麝香葡萄品种仿佛是一幅猫的画像般诱人而这份猫的图片大全中每一张照片都在诉说着那份独特芬芳就像

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称作泽比波(Zibibbo),它的历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)几乎同样悠久,成熟度极高,产量也十分可观。然而,在意大利南部产区,这种葡萄以泽比波(Zibibbo)的名字被广泛种植,其品质虽然与小粒白麝香相媲美,但无法完全相提并论。在炎热的气候条件下,它们成熟度高、产量可观,并且甜味是其最显著的特性。

当亚历山大麝香葡萄在炎热的环境中生长时,它们酿制出的葡萄酒具有强劲的酒力和甘甜但略显粗糙的口感。它们释放出淡淡的葡萄风味和隐约带有的天竺葵风味,使人联想到猫咪那种迷人的诱惑力。不过,与精致持久醇香的小粒白麝香相比,这些葡萄缺乏深邃之感。而在较为凉爽的气候条件下,它们容易出现开花后停止生长以及果实大小不一的情况,还可能受到真菌病害侵袭,这些因素都会严重影响其产量。

由于这种品种缺乏细腻之感,大部分现在用于其他用途而非酿造酒精饮料:加利福尼亚州有1,600公顷以上的地界专门用于培育亚历山大麝香,其中许多用于制作干燥水果;智利则将大量该品种蒸馏,以生产皮斯科白兰地;荷兰人则将其作为食用水果来享受。

此外,该品种在法国被称作“Muscat Romain”,常用于酿造麦雅克甜酒,但也可以与其他品种混合,制作天然甜型葡萄酒。在西班牙马加拉地区,它通常与其他品种混合生产一种强壮且色泽从金到黑红色的葡萄酒。亚历山大麝香还有几个名为“Moscatel de Espana”、“Moscatel Gordo(Blanco)”和重要的一员“Moscatel de Malaga”的兄弟姐妹,其中,“Moscatel de Malaga”可能是亚历山大的近亲。在澳大利亚,该品种被称为“Gordo Blanco”,用以制造类似奶油雪莉酒。此外,在希腊、土耳其、以色列及突尼斯等地,该产品均占据着主要位置,而智利及南非则对这类产品尤为重视,是南非主导式的大宗浅色产品之一,也是智利第三大浅色产品之一。

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