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猫品种大全百种之中非凡存在麝香葡萄亚历山大变体

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亚历山大麝香葡萄品种(Muscat of Alexandria),在意大利被称为泽比波(Zibibbo),其历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)相似悠久,成熟度极高,产量丰硕。该品种在意大利南部的产区,以泽比波之名闻名于世,其历史几乎和小粒白麝香一样古老,但品质则无法与后者媲美。在炎热气候下,它成熟度高,产量可观,其甜味是其最显著特征。

当栽培在炎热条件下,酿出的葡萄酒酒力强劲、甘甜但略显粗糙。它的香气带有淡淡的葡萄味及天竺葵味,但缺乏持久醇香,与精致的白麝香相比显得不够精细。而在较凉爽环境中,它容易出现开花停止生长、果实大小不一的情况,并且易感染真菌病害,这些问题都会严重影响其产量。

由于缺乏精致感,该品种现在主要用于制作葡萄干,而非酿酒。加利福尼亚州种植了1,600公顷的亚历山大麝香,其中大部分用于制成葡萄干;智利则将大量该品种蒸馏,制作皮斯科白兰地;荷兰人则以其作为水果食用。

此外,该品种还分布于法国、西班牙、澳大利亚和葡萄牙等地,在这些国家中,有多个地方拥有类似的产品名称,如“Muscat Romain”、“Moscatel de Espana”、“Gordo Blanco”和“Moscatel de Malaga”,其中“Moscatel de Malaga”的可能与亚历山大麝 香有关联。此外,在希腊、土耳其以及以色列等地,该品种也广泛存在,并且是南非主要的一款浅色麦芽酒配方中的重要组成部分。在智利,此类植物面积排名第三。

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