在这次的深入对话中，詹姆斯·萨克林（James Suckling）分享了他对意大利葡萄酒的理解和欣赏，以及他评选“James Suckling 2018全球百大葡萄酒”榜单时的标准和过程。他的团队每年品鉴来自全球25000款葡萄酒，其中包括来自89个酒庄的200多款获得90以上评分的意大利高品质葡萄酒。
詹姆斯·萨克林强调，虽然意大利在中国市场上影响力逐年提升，但精品酒领域仍然以波尔多和勃艮第为主。他相信通过活动，如2018年的詹姆斯·萨克林意大利美酒巡礼，可以促进意大利葡萄酒在中国市场的增长，并期待未来能邀请更多来自威尼托大区的精品酒庄参与。
对于2015年份索拉亚（Solaia）被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”，詹姆斯·萨克林表示，这是一款完美的葡萄wine，有难以置信的平衡、和谐，在口感上回味持续有数分钟之久，是托斯卡纳乃至意大利的一个经典标志性wine。
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