在法国勃艮第的夜丘产区，海湖庄园是让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）精心打造的葡萄酒圣地。自20世纪80年代起，让-马克便开始学习种植和酿造，他于1992年正式成立了这座酒庄，并逐渐扩大了葡萄园面积至今为止的8公顷。
位于依瑟索、苏格以及其他特级及一级葡萄园之中，这片土地上种植着黑皮诺（Pinot Noir）的宝贵果实。让-马克坚持采用有机种植法，不使用化学杀虫剂或化肥，只依靠人力进行从播种到采摘，再到酿造每一个过程。他严格控制浸泡时间，以确保最终产品既纯净又迷人。
让-马克·米勒酒庄致力于生产优质勃艮第红酒，其品质与众不同，受到许多专家如贾斯帕·莫里斯和克莱夫·科特斯等人的高度评价，被誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。
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