文森拉图酒庄，由文森·拉图与塞西尔·拉图夫妇共同创立于2008年，其前身约翰拉图酒庄由约翰和他的母亲创建于1998年。塞西尔在2004年加入，随后家族式酒庄规模不断扩大，葡萄酒品质和产量都有显著提升。
最初，文森拉图只拥有默尔索一块葡萄园，但随着时间的推移，通过购买玻玛、沃尔奈及圣欧班等地的葡萄园，他们扩展了自己的种植区域。这些地区的地质条件多为黏土与石灰石，为葡萄树提供了理想的生长环境。在种植过程中，他们尽可能减少化学物品的使用，并采用高登式及居由式修剪，以促进葡萄藤健康成长。
他们种植主要包括霞多丽、黑皮诺以及阿里高特等品种。采摘时采取手工方法确保质量，然后将其运往窖中进行筛选并去除干枯果实。在酿造白酒时，他们先行整串压榨，再将发酵后的部分置入20%~50%新橡木桶内继续发酵并陈化12个月。而红酒则首先进行低温浸渍4至5天后转至开放式发酵罐内25至30天发酵，每日搅拌两次以提取单宁与风味物质，最终在20%新橡木桶内熟成12个月。
目前，文森拉图发布了多款精美葡萄酒，如香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红等，这些产品凭借其独特风格和优雅口感赢得了众多爱好者的青睐。
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