蓝云红酒网

在路易莎酒庄做葡萄酒的心得感受

0

作为一名葡萄酒爱好者,我深感荣幸能有机会探访路易莎家族(Luisa Familia)经营的路易莎酒庄,这座位于意大利东北部弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区的传奇酿酒场所。每年,路易莎酒庄生产约350,000瓶优质葡萄酒,这一切都源于对传统手工采摘和精心管理85公顷葡萄园的承诺。

在这里,时间仿佛被挂起了,回到了20世纪70年代,当时这片土地已经以其独特的白葡萄酒而闻名遐迩。走进这个古老却又现代化的酿造工厂,我可以感受到那份历史与创新交织的情怀。我目睹了从丰富多彩的地球到最后装满瓶子里准备出口世界各地的整个过程,每一步都是对品质至上的追求。

我体验了手工采摘那些成熟、饱含着阳光和雨水滋养的小果实,并见证了如何将这些珍贵材料转化为美味无比、能够带给人无尽愉悦的一杯佳酿。在这里,我不仅学到了很多关于葡萄酒制作的心得,也收获了一份难忘的人生经历,是一段我终身难忘的人类情感故事。

标签: 红酒要闻